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Mostrando las entradas de diciembre, 2024

Infusión de frutos rojos de Inti Tea

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  Jorge Luis Borges tomando té Debo a un regalo de cumpleaños el descubrimiento de esta variedad de té. Acostumbro alejarme, acaso por mero fundamentalismo, de infusiones que no contengan la planta del té como base. Es notable la excepción del mal llamado té de manzanilla por su sabor sosegado que me recuerda a la infancia y me ayuda a conciliar el sueño. Dada la muestra de cariño que supone una caja de seis variedades de té como regalo, también puede considerarse una excepción el té que nos compete en esta entrada: una infusión de frutos rojos. Los tés frutales son furor dentro de gran parte de los jóvenes consumidores de esta infusión, principalmente sus versiones en saquito. Maracuyá, frutilla, frutos rojos y, por supuesto, limón. En algunas ocasiones, le agrego jugo de limón a mi taza de té negro, pero le tengo rechazo al té frutal en saquitos. Tampoco es que sea particularmente de mi agrado el té frutal en hebras, pero al menos suele contener frutas deshidratadas que enriquece...

Té de Ceylán de Indra Blends

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   Charulata (1964) de Satyajit Ray Noviembre fue el mes más cruel: engendró lilas de la tierra muerta, mezcló recuerdos y anhelos, despertó inertes raíces con lluvias primaverales. Aunque estas palabras de Eliot remitan al mes de abril, el cierre de cursada universitaria que transcurrió en noviembre hacen pertinente referirse a la crueldad de tal mes. Fueron 30 días complejos, de ansiedades ocasionadas por exámenes y cierre de notas. Pero llegó diciembre, mes del solsticio de verano, de las fiestas, los exámenes finales y de las crisis institucionales, si bien parece que esto último no va a suceder este año. Como siempre, el primer párrafo de esta entrada es una justificación de mi ausencia de las párrafos apesadumbrados y solemnes de este blog, acaso una empresa inútil de ser mantenida dadas mis serias dudas de que alguien lo siga leyendo. De cualquier modo, la escritura, así como el té y el cine, son placeres que se pueden disfrutar en una paz solitaria, íntima e introspect...